Horno profesional Dobra con capacidad para 4 bandejas. Ideal para panaderías y pastelerías. De 60x40 - Modelo: CRA y FR4 - Cocciones rápidas y lentas. - Incluye recomendaciones de uso para diferentes tipos de pan y bollería. - Diseñado para cocer en seco y sin vapores, imitando un horno de leña.